夏天如何避免面粉发霉?
当面粉发霉时,它将进入夏季。由于夏季的雨天,空气中有更多的水。在夏季,面粉不仅容易产生昆虫,而且容易结块和发霉。当面粉储存不当时就是这种情况。特别是如果你用布袋来盛放面粉。让小张来推荐一种防止面粉和霉菌的方法。
首先,因为面粉容易吸收水分,我们必须选择一些相对干燥,空气通风的地方来储存面粉。
其次,我们可以在面粉底部放一些木质板材,离地面约20厘米。
第三,我们的面粉不应该堆得太高,工厂叠加的面粉数量不应超过10。
第四,如果工厂最好在面粉的底部放一层塑料胶带,并且家庭用户可以将布袋改成塑料袋,塑料袋不透气,所以面粉可以与空气隔绝,不易生虫。
如果面粉发霉生虫了,就不要再吃了。面粉发霉后会产生一种叫做黄曲霉毒素的有害物质,这种物质有很强的致癌性。轻则腹泻长期食用可引起肝癌,胃癌等。