面粉不仅能做馒头面条，还有别的作用哦

大麦微甜，性平，有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。大麦仁含有人体所需的17种微量元素，19种氨基酸，富含多种维生素和不饱和脂肪酸，蛋白质和膳食纤维，使人们回归自然，追求健康需求。然后大麦粉有对人体有什么益处？大麦含有淀粉，脂肪，蛋白质，钙，磷，铁，B族维生素和尿素等。它含有丰富的营养成分，具有很高的保健价值。大麦凉爽甜美，它的功能是强化脾胃，促进消化。除了热止渴，宽大的肠水，解毒和酸痛，治疗脾胃虚弱，饱食，腹胀，胸闷，口渴，尿不利等，也可以治疗腹泻。炒锅里炒大麦粉（不要烧焦），每天两汤匙，加点糖和香油，用白开水做成一小碗糊状的大麦炒面，一次一天，空腹。大麦炒面治疗老便秘，其虽然在文献中没有找到具体的治疗方法，但根据药理分析，这方可以调和脾胃，促进消化，因此有助于治疗大便干燥和老年便秘。