过去,很多人买面粉时,会选择特别的白面粉。他们认为这种面粉的质量很好。在这里,我们都误会到面粉越白越好。是真的吗?相反,面粉越白,你添加的东西越多,它就越影响你的口味和健康。相反,一些黄色的面粉是很好的面粉。许多人不知道如何判断面粉的质量。今天我们来看看。
1。看:正常的面粉用眼睛应该是微黄色的,因为这是小麦本身的颜色,特别是白色的面粉一眼就可以看出异常。一定是加了一些美白剂等。
2。触摸:把面粉放在你的手上,用手指搓。好的面粉不会出现硬块,没有粗糙的感觉,等等。它不会在挤压后形成硬块。
三。气味:普通面粉不会有其他气味,但有轻微的刺鼻气味,酸味,说明面粉有异味或添加了其他物质。
面粉是我们经常吃的一种食品,它的质量会直接影响我们的健康,所以我们需要更多地了解面粉,这样当我们买面粉时,我们就可以买到好的面粉。
本文由山东面粉厂,山东五富利面业有限公司,